今视网讯 近日，南昌市工商局开展了一次专项整治牛肉市场行动。行动中，工商部门查缴注水牛肉150余公斤，并对违法经营户进行了立案查处，罚款12000元。随后，南昌市工商局召开了开经营户（业主）大会，在经营户中开展“诚信经营”活动，不少经营户向社会承诺，杜绝销售注水牛肉，并签订了38份承诺书。工商表示，如果购买到病死和注水牛（猪）肉，可拔6704191投诉。

　　工作人员告诉记者，在对于牛肉市场的监管，工商部门应从源头抓起，会尽快解决牛肉定点宰杀的问题，并完善牛肉市场的监管制度，并希望能组织成立牛肉经营户协会，加强行业自律，让经营户管理经营户。(杨育亮 占敏敏 韩长明)